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【神戸・北野】「カファレル神戸北野本店」ジャンドゥーヤの生みの親、イタリア・トリノの老舗ブランド
兵庫県のチョコレート激戦区神戸。 神戸の観光地北野にイタリアの老舗チョコレートブランドのお店があるの、ご存知ですか？今回ご紹介するのは「カファレル神戸北野本店... -
【京都・御所南】「ASSEMBLAGES KAKIMOTO（アッサンブラージュ・カキモト）」世界と渡り合うシェフが追求する本物のおいしさ
京都は関西の中でもチョコレート専門店が多く建ち並ぶ街。どのお店に行こうか迷っている方も多いのではないでしょうか？そんな方にぜひ訪れてほしいお店があります。 本... -
【京都・東山】「Chocolaterie HISASHI（ショコラトリーヒサシ）」世界2位の実力派チョコレート専門店
世界的に有名なショコラティエというと、イメージするのはやはりヨーロッパ！美食のフランス、チョコレートの本場ベルギーなどなど。 ところが、実は日本にも世界レベル... -
【大阪・松屋町】「Cagi de rêves（キャギドレーブ）」大手菓子メーカーUHA味覚糖が手掛ける本格ショコラトリー
皆さん、お菓子メーカーのUHA味覚糖、ご存知だと思います。「ぷっちょ」や「e-maのど飴」などが有名ですよね。 私も一時期e-maのど飴にハマってガリガリ食べていました... -
【大阪・空堀】「エクチュア からほり「蔵」本店」日本人に合うチョコレートを求めて
町屋をリノベーションした飲食店や宿泊施設、おしゃれですよね。京都に多いイメージですが、意外にも大阪にも町屋があることをご存知でしょうか？ それは大阪市の「空堀... -
【大阪・北浜】カカオにこだわったチョコレート専門店「Cacaotier Gokan」(カカオティエゴカン)
大阪のビジネス街でもある北浜エリアですが、重要文化財に指定されるような歴史的建造物も多く、レトロな雰囲気が楽しめる観光スポットとしても人気です。 オシャレなカ...
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