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【神戸・北野】「L’AVENUE（ラヴニュー）」行列が途切れない神戸の人気チョコレート専門店
スイーツ激戦区神戸。それはチョコレート専門店でも同様です。多くのお店が建ち並ぶ中、絶対に訪れて欲しいお店のひとつが今回ご紹介する「L'AVENUE（ラヴニュー）」。... -
【大阪・京町堀】「レ・プティット・パピヨット（Les Petites Papillotes）」フランス人ショコラティエの美しいチョコレートのお店
本日紹介するのは、「レ・プティット・パピヨット（Les Petites Papillotes）」。こちらは、フランス人ショコラティエのオーナーが日本・大阪で開いたお店です。フラン... -
【大阪・江戸堀】「ショコラトリー・パティスリー・ソリリテ」素敵なお店で思い出に残るチョコレートを
大阪の有名パティスリー「なかたに亭」。そちらで修行したシェフがオープンしたショコラトリー兼パティスリーがあるのをご存知ですか？本日紹介するのは、大阪市西区江... -
【神戸・元町】「ラ・ピエール・ブランシュ元町店」伝統的なフランス菓子を多く取り扱うチョコレート専門店
三宮に次ぐ神戸の観光スポットである元町。元町駅から徒歩6分という好立地にある、地元にも多くのファンを抱える隠れた名店「ラ・ピエール・ブランシュ元町店」をご紹介... -
【神戸・北野】「カファレル神戸北野本店」ジャンドゥーヤの生みの親、イタリア・トリノの老舗ブランド
兵庫県のチョコレート激戦区神戸。神戸の観光地北野にイタリアの老舗チョコレートブランドのお店があるの、ご存知ですか？今回ご紹介するのは「カファレル神戸北野本店... -
【京都・御所南】「ASSEMBLAGES KAKIMOTO（アッサンブラージュ・カキモト）」世界と渡り合うシェフが追求する本物のおいしさ
京都は関西の中でもチョコレート専門店が多く建ち並ぶ街。どのお店に行こうか迷っている方も多いのではないでしょうか？そんな方にぜひ訪れてほしいお店があります。本... -
【京都・東山】「Chocolaterie HISASHI（ショコラトリーヒサシ）」世界2位の実力派チョコレート専門店
世界的に有名なショコラティエというと、イメージするのはやはりヨーロッパ！美食のフランス、チョコレートの本場ベルギーなどなど。ところが、実は日本にも世界レベル... -
チョコレートのコンテストやコンクールってどんなものがあるの？
スポーツの世界ではオリンピックやワールドカップ、ワールド・ベースボール・クラシックなど、熱狂的なファンでなくても広く知られる世界的な大会が数多くありますね。... -
【大阪・松屋町】「Cagi de rêves（キャギドレーブ）」大手菓子メーカーUHA味覚糖が手掛ける本格ショコラトリー
皆さん、お菓子メーカーのUHA味覚糖、ご存知だと思います。「ぷっちょ」や「e-maのど飴」などが有名ですよね。私も一時期e-maのど飴にハマってガリガリ食べていましたし... -
【大阪・空堀】「エクチュア からほり「蔵」本店」日本人に合うチョコレートを求めて
町屋をリノベーションした飲食店や宿泊施設、おしゃれですよね。京都に多いイメージですが、意外にも大阪にも町屋があることをご存知でしょうか？それは大阪市の「空堀...
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